カテゴリー:調理の悩み
ほうれん草のアク抜きは電子レンジが簡単!誰でもできる時短テクはコレ

ほうれん草は、栄養満点で幅広いメニューに対応できる万能野菜です。

 

でも、ほうれん草は、アクがあるので下茹でが必要ですが、これが結構面倒に思う方も多いのではないでしょうか。

 

料理をするとき、他のおかずも同時進行で作ったりするので、下茹での工程が少なくなったり、簡単だと嬉しいですよね。

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今回は、ほうれん草のアク抜きを簡単にできないか調べてみると、電子レンジを使った下処理の方法がありました。

 

電子レンジを使ってどのようにアク抜きをするのか、本当に電子レンジでも問題ないのかまとめたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ホットサンドを弁当に夏持っていても大丈夫?腐りにくいレシピは?

パンにはさむだけのホットサンドは手軽に作れる上に美味しいですよね。

 

お弁当にもっていけたら、さぞ楽だと思うのですが、ちょっと気になるのが食中毒。

 

特に気温が高くなる時期や夏場とか。

 

普通にお弁当でも注意する時期なので、ホットサンドもお弁当にもっていって大丈夫か心配です。

 

具材も野菜や生ものも使いますしね。

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ということで今回は、夏にホットサンド弁当を持って行きたいあなたのために、痛みにくくする方法やおすすめの具材を紹介します!

 

覚えておけば、夏場でも美味しくホットサンド弁当が食べられますよ!

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茹でたほうれん草の冷凍の仕方!美味しく日持ちするコツはコレ

ほうれん草は、どんなレシピにも使える万能な野菜です。

 

さらに栄養価も高く、献立に野菜が不足しているときや、一品足りないというときにお浸しやナムルなど、簡単に用意することができます。

 

でも、ほうれん草は何株かまとめて売っていることが多く、一人暮らしや少人数の家族のおうちは一度に使いきることが難しいですよね。

 

そんなときは、冷凍保存をおすすめします!

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冷凍すると、普通に冷蔵庫で保存するよりも日持ちするので節約にもなりますよ。

今回は、茹でたほうれん草の冷凍保存方法を調べてみました。

 

どういった保存方法が良いのか、解凍方法も合わせてご紹介します。

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クッキングシートの代用品!ケーキを焼くなら代わりに使えるのはコレ

クッキングシートってお菓子作りの時に少し忘れがちになってしまうアイテムですよね。

 

いざ使おうと思ったときに、長さが足りなかった!ということや、このレシピはクッキングシート使うの⁉用意してなかった…という経験ありませんか?

 

でもそのままクッキングシートを使わないと、容器に生地がくっついてしまったりするので上手に作ることができません。

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そこでケーキを焼くときに使えるクッキングシートの代用品を調べてみました。

 

手元にクッキングシートがなくて困っている方や、代用品を探している方はぜひ参考にしてみてくださいね。

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