カテゴリー：食べ物の悩みの記事一覧

小麦粉ってついつい余らしてしまいがちですよね。

 

安くてついついまとめ買いをして、いつの間に小麦粉が賞味期限切れになってしまったということもあると思います。

 

そんな賞味期限切れの小麦粉ですが使い道はあるのでしょうか？

 

またどうにもならない小麦粉の場合、どのような捨て方をすればいいのでしょうか？

 

ここではそんな賞味期限切れの小麦粉について解説をしたいと思います。

この記事の続きを読む

小麦粉って便利。パンやケーキ、粉物など、小麦粉を使った料理は数知れず。

 

最近のお家時間で料理にハマって、小麦粉をよく消費しているという方も多いと思います。

 

しかし、そんな小麦粉ですが、うっかりしていて賞味期限切れを食べてしまったという方もいるでしょう。

 

小麦粉の賞味期限切れを食べてしまった場合、大丈夫なのでしょうか？

 

また小麦粉を日持ちさせるために保存方法も気になりますよね。

 

ここでは小麦粉の賞味期限切れなどについて解説をしていきたいと思います！

この記事の続きを読む

様々な料理に使えて、美味しく健康にも良いこんにゃくですが、面倒なのはアク抜きです。

 

なんとなく習慣的にこんにゃくをアク抜きしているかもしれませんが、アク抜きをしないでそのままにするとどうなるのでしょうか？

 

本当はこんにゃくのアク抜きは不要ってことはないのでしょうか？

 

ここではこんにゃくのアク抜きについて解説をしていきたいと思います。

この記事の続きを読む

こんにゃくって美味しいですよね。

 

こんにゃくは食物繊維が多いというより、ほぼ食物繊維からできています。

 

ですのでカロリーが0で腸内環境も整え、便秘改善効果もあるので、ダイエットをしている方にも強い味方です。

 

しかし、こんにゃくの厄介なところはその独特の臭みとえぐみですよね。

 

このこんにゃくのえぐみと臭みを取るにはアク抜きが必要なのですが、どのようなアク抜きが美味しく仕上がるのでしょうか？

 

結論から言えば、こんにゃくのアク抜きには砂糖がオススメです。

 

ここではそんなこんにゃくの砂糖でのアク抜きについて解説をしていきたいと思います。

この記事の続きを読む