2019年の記事一覧

ほうれん草を炒めて使おうと思った時に、「炒める時にも下ゆでや灰汁抜きは必要？」と疑問に思ったことはないですか？

お浸しなどに使う時は下ゆでをしているけれど、炒め物に使う時に下ゆでするとなんとなくベチャっとして美味しくなさそう・・・。

今回はほうれん草を炒め物で使う場合の灰汁抜きや下ゆでについてご紹介しますので、参考になさってくださいね。

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栄養もあって美味しいほうれん草は、お浸しにしたり、胡麻和えにしたり、バターで炒めたりといろんな使い方ができて便利ですよね。

ほうれん草を料理に使うときは下茹でをしなければ、いけないと聞きますが、
味噌汁に使う時もわざわざ下茹でしておかなければいけないか疑問に思うことも…。

しなくてもいいなら面倒だしそのまま使いたいですよね。今回はほうれん草を味噌汁に入れる場合の下ごしらえの理由や手順などお伝えしていきますので参考になさってくださいね。

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ちらし寿司をつくったはいいけど、食べきれず多めに残ってしまうご家庭も多いですよね。

余ったちらし寿司を次に食べる時も、美味しく食べたいもの。ただ、ご飯は冷蔵庫にいれると固くなるので、ちらし寿司も固くなっちゃうものなのでしょうか。

そこで今回はちらし寿司を冷蔵庫で保存する時の注意点や温め方について紹介します。
次にたべる時も、美味しく食べたいなーと考える方は、ぜひ参考にしてくださいね。

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いつも通りの子どものお絵かき。ふと目を離した隙に、クレヨンで畳の上に描いてしまった、なんてことありませんか？子供はノリノリでかいてるので、結構「あるある」かと。

畳は消耗品とはいえ、買い換えや張り替えには、かなりお金がかかるので、できれば自分で落としたい汚れですよね。

そこで今回は、畳についたクレヨンの落とし方とその手順について紹介します。汚れが気になっている方は是非参考にしてみてください。

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