チーズフォンデュのチーズの種類は？市販で売ってる？美味しいのは？

チーズ好きにはたまらない食べ物、チーズフォンデュ。

 

寒い季節にはぴったりの、温まる一品です。

 

なかなか自宅で…というイメージがないかもしれませんが、本場のスイスではれっきとした家庭料理！

 

意外と家で簡単にできちゃいます（＾＾）

 

とはいえ、チーズはどんなものを使うのか？特別なものが必要なのでは？と、色々気になりますよね。

 

今回は、チーズフォンデュの基本チーズから簡単にスーパーで買える手軽なチーズ。

 

そして、ちょっとこだわりたい人向けのチーズまで、アレコレ試してみたい情報をお伝えします！

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【まとめ】チーズフォンデュの美味しい作り方　鍋の準備から後片付けまで

チーズフォンデュのチーズの種類　スーパーでも買える？

本格的なチーズも美味しそうですが！最初は、簡単に揃えたい！と思っている方もいると思います。

 

そんなときは、手軽に

・スーパーのとろけるチーズ

・ピザ用チーズ

が便利ですよー。

 

 

こちらはお値段も手ごろですし、まず試してみたい方は、ハードルも下がって嬉しいですよね。

 

そして、圧倒的に簡単なのが、コストコで売っているチーズフォンチュ！こちらは、そのまま火にかけるだけでチーズフォンデュが作れてしまう商品…。

 

ちょっと買える方は限られてしまいますが、近くにある方は、試してみてくださいね。

 

ピザ用チーズでチーズフォンデュをしてみた感想　我が家の場合

うちも最初は、スーパーのピザ用チーズを使ってチーズフォンデュをしました。（とにかく、高いのを最初に買って、まあまあだな…。となるのが怖かったので。笑）

 

その結果、「えー！想像以上にチーズフォンデュって美味しい！」となり、チーズフォンデュ大好きに…。

 

本格的なチーズよりは、さっぱりした風合いで、少し分離しやすいですが、入門編としては十分美味しくいただきました。夫や子供にも大好評でしたよ！

チーズフォンチュのチーズの種類　簡単にできるもの

ただ、スーパーで手に入るチーズでチーズフォンデュすると、やっぱり、「とろーり」とならなかったり、「固まってしまったり」と、いろいろと旨くいかないこともあるようです。

 

本場のチーズだと、溶け具合や風味もやっぱり違いますよ＾＾

 

もし、スーパーのチーズよりも、より味わい深く作りたい！

 

せっかく皆で食べるなら、お奮発してもいいかも？！と思う方は、以下のチーズの種類で試してみてくださいね。

 

①エメンタール

エメンタールは薄い黄色で、丸い穴がポコポコとあいています。

 

外国のアニメなどでみる、「いわゆるチーズ」といった見た目です。

 

チーズフォンチュの本場スイスでは、代表的なチーズで、味はクセがなくてマイルド。塩分も優しい感じで、かすかな甘みを感じられます。

 

成城石井などのスーパーなら置いてありますよ（価格は100g　700〜800円程度）

 

↓こちら楽天での商品。シュレッドされているので、すぐつかえる優れもの。

 

かつ、相場よりはお値打ちです。

 

女子会などの宅のみ？でも手配されていますよ＾＾

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②グリュイエール

グリュイエールは、外が薄い黄色で中がクリーム色をしています。

 

エメンタールよりはクリーミーで、ナッツのようなコクがあり、わずかですが酸味も。熟成すると風味がましますが、チーズフォンチュで使うときは、溶けやすさなどの観点から、熟成期間が短いものがオススメです。

 

グリュイエールの相場価格は100g　900〜1500円程度

 

↓こちら楽天での商品。同じく、シュレッドされており、やっぱり相場よりはお値打ちです。同じお店なので、食べ比べもいいかもです。

【グリュイエール・シュレッド(200g)】スイス産　トロ〜リとろけるチーズを細かく刻みました 価格：905円（税込、送料別) (2019/10/17時点)

 

基本的なレシピでは、この２つのチーズを混ぜて作ることが多く、万人ウケする味わいとなっています。

 

③ヴァシュラン・フリブルジョワ

 

そして、せっかくのチーズフォンチュ…、本格的かつ、とびきり美味しいものを食べたい！と、思っている方にオススメなのは、ヴァシュラン・フリブルジョワ。

 

楽天では小分けの商品が販売されてなので、値段高い感じしますが、グラムあたりでいくと先ほどのチーズと比較して、若干高いかなーって感じるかな。

 

でも、もう、別にこれだけで食べちゃってもいいじゃん、って思う( ´艸｀)

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まとめ

市販のチーズでも充分にチーズフォンデュが楽しめます。

 

ただし、トロミやコクはものたりないかも・・・です。

 

最近は、少し大きめのスーパーであれば、色々なチーズが売られるようになりましたし、

成城石井なども、チーズに力を入れているようで、結構珍しいものがおいてありますよ。

 

ぜひ、機会があったら覗いてみてくださいね＾＾

今回は、楽天で販売してるチーズフォンデュ向けのチーズの売れ筋ピックアップしてご紹介しました。

 

楽天だけではなくAmazonでも様々なチーズが数多く発売されています。

 

既にセットになっている製品もありますし、気軽にお取り寄せできますので、ぜひ、興味のある方はのぞいてみてくださいね。

 

セール時には値引きなっていることも多いのでお見逃しなくです♪

 

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