カテゴリー:食べ物の悩み
ピクルスは冷蔵庫で保存すると一般的に日持ちはどれくらいなのか

ピクルスは、簡単にできる保存食で酸味の効いた味がクセになる一品です。

 

夏の食欲が低下しやすい時期や、脂っこい料理の時に活躍します。

 

海外ではおうちでピクルスを作ることは定番で、お母さんの味として親しまれています。

 

健康もサポートしてくれるピクルスは、手軽に長期的に保存ができるので手作りに挑戦する人が増えています。

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そこで、初めてピクルスづくりに挑戦する方やピクルスの日持ちについて知りたい方に朗報です!

 

ピクルスは、長く保存できるといわれていますが、実際にはどれくらい日持ちできるのか、常温でも保存できるのか調べてみました。

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ご飯を冷凍するときのラップがもったいないと感じるときの対処法

ご飯を冷凍するとき、ラップで包めば冷凍も電子レンジで解凍するのも楽でいいですよね。

 

でも毎日、ご飯が余ったときなどラップで包んでいると、このラップもったいないなと感じたことありませんか?

 

私もご飯を冷凍する機会が多く、ラップを使うのですが気づくとラップが少なくなっていて、こんなに使ったんだっけ?とびっくりすることがありました。

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ラップ以外に保存する方法はあるのでしょうか?

 

実際にご飯を冷凍するときにラップ以外の方法を調べてみました。

 

ラップがもったいないなと感じる方や、長く使えて節約にもなる保存方法はないか気になる方はぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

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ピクルスの液は使い回しや再利用は衛生的に大丈夫なのか?

おうちでたくさんピクルスを作ったとき、最後にピクルスを漬ける液が大量に残ってしまいます。

 

お酢をたくさん使っているから捨てるのはもったいないですよね。

 

ちょっといいお酢を使っている場合、なおさら渋ってしまう気持ちもわかります。

 

この残ったピクルスの液は再利用できるの?

 

殺菌作用のあるお酢を使っているから、なんとなく大丈夫な気がする…と気になっている方も多いと思います。

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実際に、ピクルスの液を使いまわしできるのか調べてみました。

 

衛生的にも問題ないのか、再利用するときにぜひ試したいレシピもあるので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

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ピクルスの保存容器はプラスチックでも大丈夫なのか?

ピクルスってさっぱりとした味わいが美味しいですよね。

 

酢の風味も合わさって常備菜としてもピッタリです。

 

手作りも簡単に作ることができるので、ご家庭で色々な野菜をピクルスにしているという人も多いのではないでしょうか?

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そんなピクルスですが、作るとしても、保存容器はプラスチックでも大丈夫なのでしょうか?

 

ここではピクルスの保存容器について解説をしていきます。

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